Bella Terra Vinyards - Meritage 2020

Le produit phare de Bella Terra Vineyards, le Meritage 2020 primé, désormais disponible dans notre sélection. Ce vin élégant, récompensé d'une médaille d'argent aux Wine Align Wine Awards et aux Decanter Wine Awards en 2023, est un véritable chef-d'œuvre du millésime à succès. Ce vin incarne le potentiel authentique du Cabernet et du Merlot dans la sous-appellation Four Mile Creek, qui abrite certains des plus anciens vignobles.

Des parcelles soigneusement sélectionnées des plus anciens vignobles ont été utilisées pour cet assemblage de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et d'une touche de Malbec. Chaque cépage est élevé individuellement dans des fûts de chêne français principalement neutres pendant 20 mois, ce qui donne au vin de la structure sans nuire à la complexité naturelle de son nez et de son goût. Pour chaque millésime, le vigneron sélectionne uniquement les meilleurs fûts pour la mise en bouteille, créant ainsi un assemblage extraordinaire.

Le parfum séduisant s'ouvre sur des notes de prunes juteuses, accompagnées de notes épicées de cardamome et de poivre blanc, ajoutant de la profondeur et de la complexité. En bouche, ce sont des arômes de fruits mûrs de cassis, de prune noire et de figue qui prennent le dessus, harmonieusement entrelacés avec une pointe d'épices. Le vin se termine par une finale élégante et veloutée qui laisse une impression durable.

Parfait pour accompagner un steak d'entrecôte grillé avec une sauce au vin rouge. Avec une teneur en alcool de 14,9 %, un sucre résiduel de 3,0 g/L et le potentiel d'être apprécié jusqu'en 2028 et au-delà, ce Meritage est un atout intemporel pour tout amateur de vin.