Deze lichte wijn, gemaakt van blauwe druiven, is een bijzondere specialiteit van ons huis. Hij is vervaardigd uit de licht doorlopende most, die vanzelf van de pers afloopt. Hierdoor is er uit rode druiven een lichte (ofwel witte) wijn ontstaan. Deze wijn heeft karakter, is fruitig en vol van bessen, terwijl hij tegelijkertijd heerlijk sappig en soepel is.

Kwaliteitsniveau: Deutscher Qualitätswein 
Restsuiker: 11,2 g/l
Zuurgehalte: 7,0 g/l
Alcoholgehalte: 12,5%