Wijndomein Hoenshof Grapedelicious ijswijn

Wijndomein Hoenshof is trots om de Grapedelicious ijswijn aan te bieden. Deze heerlijke dessertwijn is gemaakt van druiven die geteeld zijn in hun wijngaard. Deze wijngaard is gelegen in het mooie heuvellandschap van de Haspengouw, waar de druiven gedijen in het milde klimaat en de rijke bodem. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd op rijpheid en kwaliteit.

De Grapedelicious ijswijn wordt gemaakt van bevroren druiven die op een speciale manier worden geperst. Het sap dat vrijkomt is zeer geconcentreerd en rijk aan suikers en aroma's. Deze zoete en fruitige smaak is typerend voor ijswijnen, die alleen in zeer speciale omstandigheden kunnen worden geproduceerd. De wijn is daarom een echte delicatesse en wordt vaak geserveerd als dessertwijn bij feestelijke gelegenheden.

De Grapedelicious ijswijn heeft een heldere, donker gouden kleur en in de eerste fase intense geuren van veel citrus, gevolgd door een lichte karamelgeur. Wat later komen rokerige tonen opzetten met opnieuw een licht fruitige karamelgeur. De smaak is rijk en zoet, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. De wijn heeft een middellange afdronk met op het einde een subtiel bittertje. De Grapedelicious ijswijn is een heerlijke afsluiter van een diner, maar kan ook worden gedronken bij een kaasplankje of als aperitief.

Wijndomein Hoenshof is zeer trots op deze bijzondere wijn, die tot stand is gekomen door vakmanschap en passie voor het wijnmaken.