Strewn Riesling Icewine

Le vin de glace Riesling Strewn est un vin de dessert délicieux et raffiné de la région de Niagara en Ontario, au Canada. Ce vin est élaboré à partir de raisins Riesling congelés récoltés tard dans la saison, concentrant les sucres dans les raisins et créant une saveur intensément douce et riche.

Le processus de fabrication du vin de glace est très exigeant en main-d'œuvre et nécessite une récolte et une sélection minutieuses des raisins, ainsi que des conditions adéquates pour la congélation et le pressurage. Le résultat est un vin à la robe dorée profonde et aux arômes de fraise, d’abricot et de légères notes florales.

Le vin de glace Riesling Strewn est un excellent choix avec des desserts tels que les tartes aux fruits, la panna cotta, la crème brûlée et les sorbets. Ce vin peut également être apprécié en digestif, servi avec des fromages forts ou du chocolat. C'est une merveilleuse fin de repas ou une friandise spéciale pour des occasions spéciales.