Icetime Ice Hockey Player Vidal Icewine - Strewn Estate Winery

Strewn Vidal Icetime est un magnifique vin de glace produit par Strewn Winery à Niagara, au Canada. Ce vin est élaboré à partir du cépage Vidal, connu pour sa forte acidité et sa rusticité, ce qui le rend idéal pour la production de vin de glace. Il est présenté dans une belle bouteille en forme de joueur de hockey sur glace. Idéal également à offrir comme cadeau de vin unique.

La récolte des raisins Vidal pour ce vin a lieu en hiver, lorsque les températures descendent en dessous de -8°C et que les raisins sont gelés. Cela garantit que les sucres et les arômes des raisins sont concentrés, créant une saveur unique et intense.

Strewn Vidal Icetime a une riche couleur dorée et un arôme de pêche, d'abricot et d'ananas, avec une touche de fruits exotiques. Le goût est doux et luxuriant, avec des saveurs de mandarine et de pamplemousse et un soupçon de caramel. L'acidité élevée équilibre la douceur du vin et offre un arrière-goût merveilleusement frais.

Ce vin de glace est parfait à boire en apéritif ou en vin de dessert et peut être bien combiné avec des desserts fruités, des fromages à pâte molle et des glaces. Le vin de glace Strewn Vidal a remporté plusieurs prix internationaux et est un incontournable pour les amateurs de vin à la recherche de quelque chose de spécial et d'unique.