Bella Terra Vineyards - Sauvignon Blanc 2023

Een uiterst gulle Sauvignon Blanc uit de wijngaarden aan de Niagara Lakeshore. Gefermenteerd in roestvrij staal om de expressieve aroma's van limoenschil, rijpe honingmeloen, klassieke tonen van kruisbes en grapefruit met een subtiele kruidige hint van vers gemaaid gras te behouden. In de neus is er een doordringende mineraliteit die zorgt voor een levendige frisheid.

Het gehemelte weerspiegelt deze indrukken onmiddellijk, met dezelfde grapefruit en honingmeloen in de hoofdrol. Intensere smaken van key lime pie en citroengras helpen de aanhoudende minerale tonen in balans te brengen. Fris en knapperig met een scherpe zuurgraad, deze wijn is een perfecte match voor diverse gerechten, maar zal ook solo schitteren.