Bella Terra vineyards - Sparkling Brut

ZILVER, All Canadian Wine Awards (2023).

Ontkurk het moment en laat deze heerlijke en verfijnde brut je zintuigen prikkelen met elke sprankelende slok!

De geur van deze droge, goed gemaakte Charmat-methode sparkling komt uit het glas met witte bloemen, citrus, groene appel en peer. Hoewel de bubbels expressief zijn, zijn ze niet misplaatst of overdreven, noch te eenvoudig noch bedrieglijk. De smaken bieden een geweldige mix van frisse citrus met veel limoen- en citroenschil, maar ook rijpe peer en ananas. De balans tussen zuurgraad en tropisch fruit is precies goed en levert net genoeg complexiteit om het een uitstekend waardevol voorstel te maken.

Eten en wijn: Geen eten nodig! Het is echter een uitstekende basis voor sprankelende cocktails of geserveerd met lichte hors d'oeuvres.