Peren ijswijn - Wijndomein Hoenshof Appearance IJswijn

Wijndomein Hoenshof is een prachtig wijndomein gelegen in Belgiê. Dit domein staat bekend om zijn uitstekende wijnproductie en heeft een breed scala aan wijnen, waaronder een zeer bijzondere ijswijn gemaakt van rijpe bevroren peren.

Deze Appearance ijswijn van het Belgische Wijndomein Hoenshof is met goud bekroond! Appearance ijswijn is bereid met de beste peren geselecteerd uit de wijn- en boomgaarden van Haspengouw. Het proces van cryoconcentratie bij -8 graden celcius en vergisting zorgt voor unieke dessertwijn beleving.

Deze ijswijn heeft een heldere, donker goudgele kleur die doet denken aan honing en is omhuld met een subtiel, gouden glazuur. De wijn heeft een rijke, stroperige textuur die mooi langs de rand van het glas druppelt, en de aroma's zijn intens en fruitig.

Bij het ruiken van de IJswijn van Wijndomein Hoenshof, merkt men de florale aroma's die zich vermengen met geuren van exotisch fruit. Bij het proeven van de wijn wordt men eerst getroffen door de intense, geconcentreerde smaak van florale peren, later komen specerijen opzetten met een hint van kaneel.

Deze dessertwijn van Wijndomein Hoenshof is een uitstekende keuze om te serveren als aperitief, of als dessertwijn. De wijn is het beste gekoeld geserveerd en kan ook worden gecombineerd met een scala aan gerechten, zoals fruitige desserts, amuse van leverpastei, pittige kazen, of zelfs chocolade.

Al met al is de IJswijn van Wijndomein Hoenshof een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een unieke, fruitige en verrukkelijke wijn. Of je nu een kenner bent of gewoon op zoek bent naar iets nieuws om te proberen, deze IJswijn zal zeker indruk maken en je zintuigen prikkelen.

Het wijnhuis
De wijnbouwteelt in Limburg groeit en bloeit. Wijnliefhebbers zijn gecharmeerd door de creatie van Haspengouwse streekwijnen die de concurrentie met het buitenland kunnen weerstaan. De drijvende kracht achter Wijndomein Hoenshof is Ghislain Houben. De druivenranken van wijndomein Hoenshof zijn diepgeworteld in de Haspengouwse bodem. De levenswortels van wijnbouwer Ghislain Houben zijn minstens even diep verbonden met het Haspengouwse terroir. Zijn grootvader werd in 1904 geboren op deze plaats en de gronden waren sindsdien onafgebroken in familiebezit. In harmonie met de natuur en de druivenstruik probeert hij er jaar na jaar de fijnste wijnen te maken. Dit is een levensdoel op zich geworden.