Welke dessertwijn past goed bij desserts met ananas?

Als het gaat om het kiezen van een dessertwijn om te combineren met desserts met ananas, zijn er een paar opties om te overwegen. Over het algemeen wil je op zoek gaan naar een ijs wijn die rijk is aan smaak en zoetheid, om te contrasteren met de lichtzure en fruitige smaak van de ananas. Hier zijn enkele suggesties:

Sauternes: Een Franse dessertwijn gemaakt van druiven die zijn aangetast door Botrytis-schimmel. Het heeft een rijke, honingachtige smaak die goed past bij desserts met ananas.

Een Riesling ijswijn zou goed passen bij desserts met ananas vanwege de kenmerkende smaakprofielen van de wijn en de fruitige zoetheid van de ananas. De wijn heeft meestal tonen van abrikozen, perziken en honing, wat goed past bij de zoetheid van de ananas. Bovendien heeft de wijn een frisse zuurgraad die goed samengaat met de sappige textuur van ananas.

Hieronder staan enkele goede suggesties van dessertwijnen uit ons assortiment die goed bij ananas passen.