Welke dessertwijn past het beste bij Crème Brûlée?

Een goede dessertwijn die goed past bij Crème Brûlée is een Sauternes uit de Bordeaux-regio in Frankrijk. Sauternes heeft een rijke, weelderige smaak met tonen van honing, abrikoos en gekonfijt fruit die goed passen bij de romige, zoete smaak van Crème Brûlée. Andere dessertwijnen die goed passen bij Crème Brûlée zijn Moscato d'Asti uit Italië en Riesling Auslese uit Duitsland en ijswijn.

Crème brûlée is een heerlijk nagerecht dat bestaat uit een zelf gemaakte custard (pudding), met daarop een laagje suiker. De suikerlaag wordt even verwarmt en daardoor gaat de suiker op de custard karamelliseren. Daarmee krijg je een heerlijk en nagerecht, wat perfect samengaat met onderstaande wijnen. Geniet ervan! Proost!

Hieronder staan enkele goede suggesties van dessertwijnen uit ons assortiment die goed bij Crème Brûlée passen.