Streuseliger Riesling-Eiswein

Streuriesling-Eiswein ist ein köstlicher und raffinierter Dessertwein aus der Region Niagara in Ontario, Kanada. Dieser Wein wird aus spät in der Saison geernteten gefrorenen Riesling-Trauben hergestellt, wodurch der Zucker in den Trauben konzentriert wird und ein intensiv süßer und reichhaltiger Geschmack entsteht.

Der Prozess der Eisweinherstellung ist sehr arbeitsintensiv und erfordert eine sorgfältige Ernte und Auswahl der Trauben sowie geeignete Gefrier- und Pressbedingungen. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tiefgoldenen Farbe und Aromen von Erdbeere, Aprikose und leichten Blumentönen.

Gestreuter Riesling-Eiswein passt hervorragend zu Desserts wie Fruchttörtchen, Panna Cotta, Crème Brûlée und Sorbets. Dieser Wein kann auch als Digestif genossen werden, serviert mit kräftigem Käse oder Schokolade. Es ist ein wunderbarer Abschluss einer Mahlzeit oder ein besonderer Leckerbissen für besondere Anlässe.