Weingut Kitzer Rheinhessen Sylvaner eiswein

Kitzer Sylvaner Eiswein is een zoete wijn uit het wijngebied Rheinhessen in Duitsland. Het wordt gemaakt van de Sylvaner-druiven die worden geoogst wanneer ze bevroren zijn, waardoor het suikergehalte en de smaakconcentratie toenemen.

De wijn heeft een lichtgele kleur en een intense geur van honing, gedroogd fruit en abrikozen, met subtiele hints van bloemen en citrusvruchten. In de mond is de wijn vol, met een rijke en complexe smaak van honing, citurs, groene appel en subtiele tonen van vnectarine. De zoetheid wordt gebalanceerd door een zeer aangename zuurgraad, waardoor de wijn een frisse en verkwikkende afdronk heeft.

De Kitzer Sylvaner Eiswein is een heerlijke dessertwijn die goed past bij zoete gerechten zoals frisse fruitige desserts, gebak, cheescake en zachte kazen. Het wordt aanbevolen om de wijn gekoeld te serveren, tussen de 8 en 10 graden Celsius, om de complexiteit en de frisheid van de wijn optimaal tot uiting te laten komen.