S.A. Prüm – Een Historie van Wijnbouw en Traditie

Prüm – een naam die in het hart van de Moezelstreek synoniem is met wijnbouw en die teruggaat tot in de middeleeuwen. De eerste documenten waarin de familie Prüm wordt genoemd, dateren uit 1156 en tonen aan dat de familie toen al wijngaarden bezat. Dit eeuwenoude erfgoed is in de loop der generaties uitgebouwd en verfijnd tot het prestigieuze wijnhuis dat we vandaag de dag kennen.

Sebastian Alois Prüm (1794-1871), de stamvader en naamgever van het huidige wijnhuis, was een belangrijke figuur in deze geschiedenis. Hij had zeven zonen, waarvan alleen Mathias (1835-1890) trouwde en zijn familielijn voortzette. Met zijn 17 hectare wijngaard bezat Mathias Prüm halverwege de 19e eeuw het grootste burgerlijke wijngoed aan de Moezel. Hij kreeg zeven kinderen, en zijn derde zoon, die hij naar zijn vader vernoemde, Sebastian Alois Prüm (1877-1959), legde in 1911 de grondslag voor het wijnhuis S.A. Prüm.

De traditie werd voortgezet door Raimund Prüm (1923-1971), het tweede oudste kind van de oprichter. Hij leidde het wijngoed samen met de erfgenamen tot 1970, waarna hij vanaf 1971 het wijnhuis alleen voortzette. Raimund, ook wel de “rode Prüm” genoemd vanwege zijn onderscheidende aanpak, bouwde S.A. Prüm uit tot een van de beste wijnhuizen van Duitsland met internationale erkenning.

Sinds 1 juli 2017 wordt S.A. Prüm geleid door Saskia Andrea Prüm, de dochter van Raimund, die daarmee de eerste vrouwelijke eigenaar van het wijnhuis is. Met haar initialen aan het hoofd van het bedrijf zet zij de traditie voort en brengt zij een nieuwe energie naar dit iconische wijngoed. Onder haar leiding worden de prachtige wijnen van S.A. Prüm, zoals de exclusieve Eiswein en Beerenauslese, op internationaal niveau geprezen om hun finesse en expressie van de Moezelstreek.

Op IJswijnen.nl presenteren we met trots hun meest exclusieve creaties: Eiswein en Beerenauslese. Deze kostbare wijnen zijn niet alleen het resultaat van zeldzame omstandigheden en een minutieus oog voor detail, maar dragen ook een rijkheid en diepgang die je zelden tegenkomt. Eiswein, geoogst in de koude vroege uren van de winter, onthult een delicate zoetheid en een betoverende frisheid, een ware symfonie van smaaknuances. De Beerenauslese, daarentegen, biedt een weelderige en intense ervaring met tonen van rijp fruit, honing en een subtiele kruidigheid.

Deze wijnen bevinden zich in het hogere segment – en dat proef je. Iedere slok weerspiegelt de passie en het vakmanschap van S.A. Prüm, en biedt een ervaring die je niet snel zult vergeten. Laat je verleiden door de onvergelijkbare diepte en elegantie van deze wijnen en ontdek waarom S.A. Prüm al eeuwenlang wordt geprezen door wijnkenners over de hele wereld.

Bekijk hier de wijnen van S.A. Prüm bij IJswijnen.nl