Bella Terra Vineyards - Viognier 2021

Entdecken Sie den kraftvollen und reichhaltigen Viognier des Jahrgangs 2021, ein getreues Spiegelbild der warmen und langen Vegetationsperiode. Dieser Wein, mit einem erwartungsgemäß hohen Alkoholgehalt, schafft es, dies auf raffinierte und einzigartige Weise zu vermitteln.

Diese seltene Niagara-Rebsorte stammt aus einer exklusiven kleinen Parzelle und verleiht dem Sortiment von Bella Terra Vineyards eine besondere Dimension. Mit Hingabe und handwerklichem Geschick wird die Spannung dieses Weines bewahrt und durch einen 18-monatigen Reifungsprozess in ausschließlich Akazienholzfässern gesteigert. Dieses Holz bereichert die Textur und verstärkt die Aromen des Viognier, ohne sie zu überdecken.

In der Nase entfaltet sich eine Fülle tropischer Düfte wie Mango und Ananas, kombiniert mit subtilen Anklängen von weißen Blüten und pochierter Birne. Am Gaumen ist er seidig und cremig, behält aber dennoch eine angenehme Frische. Die Geschmacksrichtungen folgen eng den Aromen und führen zu einem langen, würzigen Abgang mit Noten von weißem Pfeffer und chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver. Ein Viognier, der Ihre Sinne stimuliert und Sie ins sonnige Niagara entführt.

Link zur Broschüre von Bella Terra Vineyards