SA Prüm – Eine Geschichte des Weinbaus und der Tradition

Prüm – ein Name, der seit dem Mittelalter für den Weinanbau im Herzen der Moselregion steht. Die erste urkundliche Erwähnung der Familie Prüm stammt aus dem Jahr 1156 und zeigt, dass die Familie zu dieser Zeit bereits Weinberge besaß. Dieses jahrhundertealte Erbe wurde im Laufe der Generationen zu dem prestigeträchtigen Weingut erweitert und verfeinert, das wir heute kennen.

Eine wichtige Figur in dieser Geschichte war Sebastian Alois Prüm (1794-1871), der Gründer und Namensgeber des heutigen Weinguts. Er hatte sieben Söhne, von denen nur Mathias (1835–1890) heiratete und die Linie seiner Familie fortführte. Mitte des 19. Jahrhunderts besaß Mathias Prüm mit seinen 17 Hektar Weinbergen das größte bürgerliche Weingut an der Mosel. Er hatte sieben Kinder und sein dritter Sohn, den er nach seinem Vater Sebastian Alois Prüm (1877-1959) benannte, legte 1911 den Grundstein für das Weingut SA Prüm.

Die Tradition wurde von Raimund Prüm (1923–1971), dem zweitältesten Kind des Gründers, fortgeführt. Er leitete das Weingut gemeinsam mit den Erben bis 1970, danach führte er das Weingut ab 1971 allein weiter. Raimund, wegen seiner unverwechselbaren Herangehensweise auch der „rote Prüm“ genannt, baute SA Prüm zu einem der besten Weingüter Deutschlands mit internationaler Anerkennung auf.

Seit dem 1. Juli 2017 wird SA Prüm von Saskia Andrea Prüm, Raimunds Tochter, geführt, die als erste Frau das Weingut besitzt. Mit ihren Initialen an der Spitze des Unternehmens führt sie die Tradition fort und bringt neue Energie in dieses ikonische Weingut. Unter ihrer Führung werden die wunderschönen Weine von SA Prüm, wie der exklusive Eiswein und die Beerenauslese, international für ihre Finesse und den Ausdruck der Moselregion gelobt.

Bei IJswijnen.nl präsentieren wir stolz ihre exklusivsten Kreationen: Eiswein und Beerenauslese. Diese kostbaren Weine sind nicht nur das Ergebnis seltener Umstände und viel Liebe zum Detail, sondern weisen auch eine Fülle und Tiefe auf, die man selten findet. Eiswein, in den kalten frühen Winterstunden geerntet, offenbart eine zarte Süße und eine bezaubernde Frische, eine wahre Symphonie der Geschmacksnuancen. Die Beerenauslese hingegen bietet ein üppiges und intensives Erlebnis mit Noten von reifen Früchten, Honig und einer dezenten Würze.

Diese Weine liegen im höheren Segment – ​​und das schmeckt man. Jeder Schluck spiegelt die Leidenschaft und Handwerkskunst von SA Prüm wider und bietet ein Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Lassen Sie sich von der unvergleichlichen Tiefe und Eleganz dieser Weine verführen und entdecken Sie, warum SA Prüm seit Jahrhunderten von Weinkennern auf der ganzen Welt gelobt wird.

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